Вступает в силу по истечении 10 дней после дня
официального
опубликования.
Зарегистрировано в Минюсте
РФ
13 августа 2010 г.
N 18145
В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. I), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 21; N 1 (ч. I), ст. 29; N 27, ст. 3213; N 46, ст. 5554; N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; N 29 (ч. I), ст. 3418; N 30 (ч. II), ст. 3616; N 44, ст. 4984; N 52 (ч. I), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17) и Постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2004, N 8, ст. 663; N 47, ст. 4666; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:
Утвердить СанПиН 2.1.4.2653-10 "Изменения N 2 к СанПиН 2.1.4.1116-02 <*> "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества (приложение).
<*> Зарегистрированы Минюстом России 26.04.2002, регистрационный номер 3415, с изменениями, зарегистрированными Минюстом России 22.03.2010, регистрационный номер 16678.
Г.Г.ОНИЩЕНКО
Приложение
Утверждены
Постановлением
Главного государственного
санитарного врача
Российской Федерации
от 28.06.2010 N 75
Внести следующие изменения в СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества":
1. В подпункте II.д таблицы 2 пункта 4.4.5 главы IV изменить установленные ранее нормативы качества расфасованных вод для показателя "формальдегид", изложив изменения в следующей редакции:
II.д. Показатели органического загрязнения: Формальдегид мкг/л 25 25 с.-т. 2
2. Подпункт II.е таблицы 2 пункта 4.4.5 главы IV изложить в новой редакции:
II.е. Комплексные показатели токсичности: По Σ NO2 и NO3 единицы <=1 <=1 - - По Σ тригалометанов единицы <=1 <=1 - -
3. Дополнить примечание к таблице 2 пункта 4.4.5 главы IV примечаниями следующего содержания:
"3) Комплексные показатели по сумме NO2 + NO3 и сумме тригалометанов рассчитываются по формуле:
Σ= С1 + С2 +.... СВ , где ПДК1 ПДК2 ПДКВ
С - содержание в воде, расфасованной в емкости, конкретного вещества в мг (мкг)/л;
ПДК - предельно допустимая концентрация этого вещества в воде, расфасованной в емкости, с учетом ее категории в мг (мкг)/л.
4) Выполняется анализ хлора остаточного (свободного и связанного), тригалометанов (хлороформ, бромоформ, дибромхлорметан, бромдихлорметан) и четыреххлористого углерода только в расфасованной воде, источником которой является питьевая вода из централизованных систем питьевого водоснабжения.
5) Для газированных вод допускается снижение водородного показателя (pH) не ниже 4,5 единиц".
4. В третьем абзаце примечания к таблице 5 пункта 4.7 заменить показатель уровня йодирования воды с "30 - 60 мкг/л" на "40 - 60 мкг/л".
5. Пункт 4.9 главы IV дополнить абзацем следующего содержания:
"Расфасованные воды с содержанием кислорода выше 15 мг/л должны проходить санитарно-токсикологическую оценку безопасности".
6. В пункт 4.11 главы IV после слов "а также следующим дополнительным требованиям:" внести изменения, изложив в следующей редакции:
"а) не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов;
б) содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6 - 1,0 мг/л;
в) содержание йодид-иона должно быть в пределах 0,04 - 0,06 мг/л <*>.
Примечание:
<*> Допускается не проводить кондиционирование по йоду расфасованной воды для приготовления детского питания".
7. Главу IV дополнить пунктами в следующей редакции:
"4.12. Вода питьевая должна быть разлита в потребительскую тару, разрешенную в установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами.
4.13. Маркировка расфасованной воды должна содержать информацию в соответствии с требованиями законодательства.
Маркировка расфасованной воды, предназначенной для детского питания, должна содержать информацию по условиям ее применения после вскрытия бутылки.
4.14. Условия хранения и транспортировки расфасованной воды должны соответствовать требованиям, указанным в нормативной документации изготовителя на готовую продукцию, утвержденную в установленном порядке".
| Обзор документа | garant.ru |
Уточняются гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости.
Так, концентрация формальдегида не может превышать 25 мкг/л (ранее - 5 мкг/л).
Пересмотрены комплексные показатели токсичности (по сумме NO2 и NO3, по сумме тригалометанов). Они должны быть меньше или равны 1. Прежде - меньше 0,5 (для воды первой категории) или 0,1 (для высшей категории). Закреплено, как рассчитываются эти комплексные показатели.
Анализ остаточного хлора, тригалометанов и четыреххлористого углерода выполняется только в воде из централизованных систем питьевого водоснабжения.
Для газированных вод уменьшение pH допускается не ниже 4,5 единиц.
Йодирование воды на уровне 40-60 мкг/л (ранее - 30-60 мкг/л) разрешается в качестве способа массовой профилактики йододефицита при использовании иных мер.
Расфасованные воды, в которых содержание кислорода превышает 15 мг/л, проходят санитарно-токсикологическую оценку безопасности.
В воде для приготовления детского питания содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6-1 мг/л (прежде - 0,6-0,7 мг/л). Кондиционирование по йоду можно не проводить.
Зарегистрировано в Минюсте РФ 13 августа 2010 г. Регистрационный N 18145.